哥倫比亞|聖奧古斯丁莊園純帝比卡 Colombia Huila | San Augustin Estate - Single Typica
生產國別:哥倫比亞 Colombia
產 區:薇拉 Huila
莊園名稱:聖奧古斯丁莊園 San Augustin Estate
處理方式:水洗法 Washed
品 種:帝比卡 Typica
種植海拔:1,650~1,750 公尺
產品代碼:CA-COL-W02
烘焙深度:淺焙/淺中焙/中焙
建議售價:半磅 NT$ 420 元/一磅 NT$ 800 元
產品介紹 Introduce
哥倫比亞聖奧古斯丁(San Agustin)位在哥倫比亞的薇拉(Huila)產區。薇拉產區在哥倫比亞是相當重要的咖啡產區,西部臨海山脈與東部山脈交界形成的峽谷斜坡,而聖奧古斯丁因為有橘河(Los Naranjos)貫穿,加上肥沃火山土壤及溼潤氣候,因此聖奧古斯丁能生產出全哥倫比亞最優質的咖啡。
聖奧古斯丁咖啡來自周圍 35 個家庭經營的農場,為了堅持優良的咖啡風味,只選擇傳統的 Typica 品種,以最佳農業實踐和創新咖啡加工水洗處理法,嚴格控管生豆品質,並與出口公司直接合作,這提高了合作社成員的咖啡價格,使農民能夠對自己的農場進行再投資並養家,所以聖奧古斯丁的咖啡在 COE 的評審會上屢屢獲得不錯的成績。
風味概述:黑糖、甘蔗甜、香草奶油香氣、明亮的橙皮、水果、焦糖、核果、 圓潤的酸、花香餘韻有如牙買加藍山的乾淨純度。
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注意事項 Notice
- 咖啡豆為季節性農特產品,會因每一年的天候而有些微影響,甚至部分品項斷貨的情形。
- 凡訂購產品金額滿 $1,000 元以上(折扣後)即可享有全省免運費服務!(海外運費另計)